Salát s řepou, feta sýrem a ořechy

Salát s řepou, feta sýrem a ořechy

Spotřebujte poslední kousky zimní zeleniny a namíchejte je s tou jarní a svěží...

Na 4 porce budete potřebovat:

  • 1 balení mladého špenátu
  • 2 červené řepy pečené nebo předvařené
  • 200g Feta sýru CHOP
  • hrst vlašských ořechů

Na zálivku:

  • 2  polévkové lžíce vinného octa
  • 2 polévkové lžíce (nejlépe našeho) extra panenského olivového oleje
  • 1-2 lžíce medu (zkuste použít např. tymiánový Vasilissa, přidejte sušený tymián a vynechte oregano)
  • oregano
  • špetka soli
  • pepř 

A postup již jistě není potřeba zdlouhavě popisovat, do mísy dáme zeleninu, promícháme se zálivkou, ozdobíme sýrem a ořechy...