Olivový olej Zoi 5l

Pochází z vybraných horských olivových hájů malebného přímořského městečka Kyparissia, na jihozápadě poloostrova Peloponés, kde ho naši přátelé s láskou již léta vyrábí.

Tato oblast nabízí ideální klimatické podmínky pro pěstování těch nejchutnějších oliv. Jeho volná kyselost nepřesahuje 0,50g na 100 g , díky tomu se pyšní titulem EXTRA PANENSKÝ…

Olej, který aktuálně nabízíme dokonce dosahuje kyselosti pouze 0,33% a jedná se tedy o velmi kvalitní, jemný olej bez "hořkého ocásku".

Nejkvalitnější olivový olej se získává lisováním ručně sbíraných oliv. Ty se musí zpracovat nejlépe ještě v den sklizně a pouze jednou.

Je oblíbený:

• ve studené kuchyni - zálivky do salátů, nakládání a dochucení sýrů a zeleniny, doplněk k pečivu

• při tepelných úpravách - součástí mnoha receptů na pečivo, dále marinády, dochucení zapékaných pokrmů

• v kosmetice - vlasové zábaly, peelingy, masáže, hydratace pokožky, teplé relaxační obklady, poopalovací péče, ochrana pleti

Náš olej je jednodruhový, dokonce i z jednoho jediného olivového háje, bez jakýchkoliv dalších příměsí, jeho kouřový bod je 207C, takže se nemusíte bát ho použít na opékání, smažení i grilování...

Má nižší energetickou hodnotu než máslo a je tedy vhodný pro diabetiky i hubnoucí.
Působí blahodárně na kardiovaskulární systém.

Skladujte v teplotě do 20C, chraňte před světem a teplem.
Pokud olej vystavíte nízkým teplotám, jeho konzistence se změní, v teple opět zkapalní bez ztráty kvality.

Skleněný obal je vhodný k recyklaci, či upcyklaci.

Náš tip!

V sezoně si do oleje naložte bylinky, rajčata nebo třeba citrony, vyrobíte si tak velmi zajímavé přísady do pokrmů a ohromíte své hosty…